Bekal Makan Siang Sehat Apa yang Cocok Untuk di Kantor?

Bekal Makan Siang Sehat Apa yang Cocok Untuk di Kantor?

Pada umumnya, orang-orang yang bekerja di kantor biasanya menghabiskann waktu makan siang di luar seperti di kantin, di restoran, warung di pinggir jalan. Tetapi juga ada yang membawa bekal makan siang yang sudah disiapkan dari rumah. Ada benefitnya juga loh jika kita membuat makan siang dari rumah, hemat ongkos baik yang menempuh perjalanan jauh dari rumah ke kantor dengan menggunakan kendaraan umum ataupun juga kendaraan pribadi ditambah lagi juga bisa meningkatkan pola hidup sehat kita yaitu membuat makanan sehat dari rumah.

Inilah beberapa masakan bekal untuk kerja yang cocok untuk menemani kamu makan siang di kantor.

Cah Brokoli dan Orange Chicken

Salah satu bekal yang paling cocok diolah untuk makan siang adalah cah brokoli dan orange chicken atau disebut dengan ayam manis, Ayam merupakan salah satu sumber protein hewan yang baik dan mudah didapat bahkan brokoli juga mengandung sumber serat dan protein tinggi, zat kalsium, Kalium dan magnesium serta vitamin A,C,E dan K.

Jika untuk karbohidrat bisa diganti dengan menggunakan nasi merah atau kentang agar lebih bervariasi. Sedangkan untuk tambahan juga bisa tambahkan sosis atau daging iris sebagai protein lauk

Bahan :

  • Brokoli
  • Saus Tiram
  • Bawang Putih
  • Bawang Bombai
  • Bumbu Penyedap
  • Fillet Paha Ayam 
  • Kecap Ikan
  • Kecap Asin
  • Madu

Bahan Saos :

  • Air Jeruk Sunkist
  • Jahe
  • Minyak Wijen

Cara Pembuatan :

  1. Tumis potongan brokoli dengan saus tiram, bawang putih, bawang bombai, dan bumbu penyedap
  2. Untuk ayam oseng asam manis. Ungkep potongan fillet paha ayam dengan kecap ikan, kecap asin, dan madu, kemudian balur dengan tepung dan goreng hingga setengah matang.
  3. Buat saos asam manisnya dengan menumis air jeruk sunkist, jahe, dan minyak wijen. Simpan saos dalam wadah kedap udara, taruh di kulkas.

Telur Gulung Ala Jepang dan Kentang Rebus

Menu yang satu ini adalah, menu yang sangat mudah untuk diolah dan dimasak serta bahan nya tidak ribet untuk mengolahnya, Hmm.. telur gulung Jepang atau disebut dengan Tamagoyaki ternyata mempunyai kandungan gizi yang bagus untuk dikonsumsi serta cocok untuk ditambahkan berbagai macam varian sayur seperti buncis, sayur, dan jamur.

Atau juga bisa ditambahkan dengan Kentang Rebus yang sudah dibumbui sebagai teman untuk telur gulung yang mengandung karbohidrat.

Pasta Udang Saus Pesto

Jika kamu merasa bosan dengan nasi, coba dengan pasta sebagai pengganti nasi, coba dengan pasta. Tapi, jangan lupa gunakan bahan-bahan yang segara agar ada kandungan yang tetap terjaga. Untuk saus pesto sendiri ternyata cara membuatnya tidak sulit cukup hanya menggunakan kemangi segar, bawang putih, lemon, kacang pinus (bisa diganti dengan kacang almond atau kuaci tawar), keju Parmesan, dan minyak zaitun.

Apalagi ditambah dengan udang sebagai teman untuk Pasta Saus Pesto. Karena udang sendiri mengandung protein yang tinggi, vitamin dan mineral. Bahkan, meningkatkan kesehatan jantung dan otak berkat kandungan asam omega 3 dan kandungan antioksidan astaxanthin-nya.

Kira-kira itulah beberapa bekal yang dapat diolah untuk makan siang di kantor yang praktis dan juga sehat, semoga dengan beberapa resep ini bisa dapat membantu kalian semua untuk mengolah makanan sehat.